Setas de otoño, del bosque a tu mesa en The New Sansse
En noviembre, el bosque se convierte en un tesoro de deliciosas setas y hongos que inspiran nuestros platos en The New Sansse. Desde los clásicos hasta las creaciones más innovadoras, nuestras recetas celebran la diversidad y el sabor único de estas joyas de la naturaleza. Acompáñanos en un viaje desde el bosque hasta tu mesa y descubre las variedades locales y recetas que ofrecemos en esta temporada.
Variedades locales de setas
En The New Sansse, nos enorgullecemos de utilizar ingredientes locales y de temporada en nuestros platos. Durante el otoño, las setas y hongos locales son una parte esencial de nuestra cocina. Desde los apreciados perretxikos hasta los sabrosos champiñones, cada variedad aporta su propio carácter y sabor distintivo a nuestros platos.
Recomendación del chef
Revuelto de hongos
Nuestro revuelto de hongos es un plato emblemático que captura la esencia del otoño en cada bocado. Preparado con una variedad de hongos locales, este plato ofrece una explosión de sabores terrosos y una textura suave y reconfortante. El sabor rico y profundo de las setas se combina perfectamente con los huevos batidos, creando una experiencia gastronómica inolvidable.
Disfruta de las setas de otoño en The New Sansse
Ven y disfruta de las setas de otoño en The New Sansse, donde cada plato es una celebración de la temporada y la cocina vasca. Desde los platos clásicos hasta las creaciones más innovadoras, nuestra carta ofrece una amplia variedad de opciones para satisfacer todos los gustos y antojos.
Consulta nuestra carta en el restaurante para descubrir más sobre nuestros platos con setas de temporada y reserva tu mesa para una experiencia culinaria inolvidable.
¡Ven y descubre los sabores otoñales en The New Sansse, donde las setas del bosque se convierten en auténticas delicias culinarias!