El verano llega con su luz dorada y su brisa cálida, invitándonos a disfrutar de la vida al aire libre[...]
Suprema de Merluza, el pescado favorito de las familias
La cocina tradicional donostiarra nos ofrece una amplia variedad de platos típicos con los mejores productos de la tierra.
Origen de la ensaladilla rusa
La ensaladilla rusa es una de las recetas estrella de nuestra gastronomía y de los mejores pintxos que podemos disfrutar[...]
La tradición de los pintxos en Donosti
Los pintxos son pequeñas obras de arte que están a la vanguardia de la innovación gastronómica. Una explosión de sabores[...]
Tomates del país: la mejor calidad de nuestra huerta
El tomate llegó a Europa procedente del continente americano y con el paso del tiempo se fue aclimatando hasta convertirse[...]
Salicornia: los espárragos del mar
La salicornia, también conocida como planta de San Pedro, hierba salada o espárragos de mar, es una planta carnosa con[...]
El coco en la gastronomía
El coco es un alimento muy conocido. Sin embargo, más allá de los postres sus aplicaciones gastronómicas en occidente son[...]
El festival de cine de San Sebastián, una cita ineludible
Si viajar a San Sebastián es siempre sinónimo de una experiencia increíble, y hacerlo durante la celebración de su festival[...]
Txangurro a la donostiarra: un manjar con nombre y apellidos
Te enseñamos cómo y dónde nació el único plato con la denominación de donostiarria, el txangurro a la donostiarra. Una[...]
Los mejores alimentos para disfrutar en junio
¡Acaba de empezar la temporada de verano! ¿Y eso qué significa? Pues que tenemos a nuestro alcance una amplia variedad[...]